海米炝芹菜“海米炝芹菜”是青岛传统的家常菜。在食材选择上，以青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米为首选，颜色微黄带红，配上平度马家沟芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用炝拌技法，味道香中微甜，回味无穷。
原壳鲍鱼烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道，需用刀叉细品方能品出其中精妙。
图集介绍：21日起，为期十天的“2015青岛特色美食展销会”拉开大幕。在展销会开幕之际，“2015青岛十大代表菜”和“2015十大青岛特色小吃”正式出炉。
海米炝芹菜“海米炝芹菜”是青岛传统的家常菜。在食材选择上，以青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米为首选，颜色微黄带红，配上平度马家沟芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用炝拌技法，味道香中微甜，回味无穷。
原壳鲍鱼烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道，需用刀叉细品方能品出其中精妙。
