图集介绍:现在大学生真心是幸福啊,有的人水果都吃不起,食堂里到处都是水果做的菜,水果什锦肉、火龙果炒饭,脐橙红烧鱼,樱花炒饭,每道菜都是材料十足卖相好看。
福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送,刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了农大北区三堂的几道水果新菜品——水果什锦肉、火龙果炒饭,脐橙红烧鱼……虽戏称“黑暗料理”,实则道道充满了春日的缤纷色彩。
以水果什锦肉为例,辅料有葡萄、脐橙、圣女果、菠萝等等,相较传统的“糖醋肉”多了几分水果的鲜味,酸酸甜甜十分爽口。