海鲜平鳍旗鱼一条鱼四道菜美食图片(2/4)

图集介绍：正旗鱼科平鳍旗鱼，俗称芭蕉旗鱼、雨伞旗鱼。本港上青旗鱼宴，拖网渔船捕获，没有放血急冻，可惜了！只能熟食。取了鱼腩部分做了红焖、清蒸、鱼汤、油炸沾喼汁。最后一道是大叔最爱的经典酱油水某鱼。