红烧肘子。红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，成菜如丘，色泽枣红，造型丰满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美。
涮羊肉。红遍大江南北的火锅在各地都有不同的版本和特色，老北京涮肉、港式豆捞、重庆老火锅，都有大票粉丝。正宗老北京铜锅涮肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，蘸料好吃的秘诀在于使用二八酱（八两花生配二两芝麻），香滑甘润。
图集介绍：立秋半月有余，暑热消退，秋风起胃口开，又到了贴秋膘的好时节。为了补偿夏天胃口低迷的损失，补充营养，是时候吃些味厚的美食佳肴，来点“硬菜”了。
红烧肘子。红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，成菜如丘，色泽枣红，造型丰满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美。
涮羊肉。红遍大江南北的火锅在各地都有不同的版本和特色，老北京涮肉、港式豆捞、重庆老火锅，都有大票粉丝。正宗老北京铜锅涮肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，蘸料好吃的秘诀在于使用二八酱（八两花生配二两芝麻），香滑甘润。
