图集介绍：海鲜饭，是一款普通的炒饭，海鲜饭里面的成分和辅料都是产自深海底处，明虾为海南重要海鲜品之一。海 鲜饭:米放锅里，加两碗鸡汤煮开，再加一大匙橄榄油拌均。原料:鲜虾仁200克，葱头1/2个，黄油50克，大米100克，纯净水、蒜末、盐、胡椒粉各适量。1鸡腿剔骨鸡皮和肉分离，切丁;洋葱切丁;配菜根据自己喜好的形状切好;藏红花用温水浸泡。11中小火把大米炒至透明;加入番茄翻炒;番茄的汤汁出来以后，倒进鸡腿肉、火腿、海鲜;加入香料，藏红花(泡藏红花的水也要)可以稍加一点鸡汤调整咸淡。
